Bookataria.ro - Ingredientele pentru o viata sanatoasa

Mergi la pagina principala »

Mai multe poze

Carte de bucate Herghelia

Disponibilitate: In stoc furnizor (1-2 zile lucratoare, necesita confirmare stoc furnizor)

49,00 RON
SAU
Trimiteti unui prieten

Prezentare

Cartea de bucate Herghelia este bazata pe activitatea Centrului de Sanatate Herghelia, o institutie care a servit pentru bunastarea a peste 10.000 de pacienti in peste 13 ani de activitate.



Obezitatea, diabetul, ateroscleroza, hipertensiunea arteriala sau profilaxia cancerului sunt doar cateva dintre afectiunile care aveau ca tratament, printre altele, o alimentatie sanatoasa.

Cartea de fata se bazeaza strict pe experienta acumulata in instituirea regimului alimentar vegetarian in combaterea multor afectiuni de sanatate ce au ca si cauza aportul incorect de hrana si selectia necorespunzatoare a acesteia. Cartea de bucate Hergheliaeste o carte terapeutica pentru noi toti indiferent de varsta, sex, ocupatie sau alte criterii.

Detalii

Cartea de bucate Herghelia este bazata pe activitatea Centrului de Sanatate Herghelia, o institutie care a servit pentru bunastarea a peste 10.000 de pacienti in peste 13 ani de activitate.

Obezitatea, diabetul, ateroscleroza, hipertensiunea arteriala sau profilaxia cancerului sunt doar cateva dintre afectiunile care aveau ca tratament, printre altele, o alimentatie sanatoasa, mentionata in cartea de bucate Herghelia. Desigur, nu exista boli ci doar bolnavi.

O alimentatie sanatoasa corespunde unei diete vegetariene echilibrate, conform studiilor din cartea de bucate Herghelia.

 Asadar fiecarei persoane trebuie sa i se adapteze regimul alimentar potrivit.

Cartea de bucate se bazeaza strict pe experienta acumulata in instituirea regimului alimentar vegetarian in combaterea multor afectiuni de sanatate ce au ca si cauza aportul incorect de hrana si selectia necorespunzatoare a acesteia.

Cartea de bucate Herghelia este o carte terapeutica pentru noi toti indiferent de varsta, sex, ocupatie sau alte criterii. A sosit momentul sa profitam de perlele de intelepciune culinara culese din acest loc si sa le aplicam in viata noastra de zi cu zi in scop profilactic sau curativ.


CUPRINS CARTE DE BUCATE HERGHELIA:
Prefata
Introducere
Capitolul 1 - Raspunsuri la intrebarile: pentru cine a fost scrisa cartea de bucate vegetariene - care este semnificatia simbolurilor - de ce sunt recomandari numai pentru bolnavii cardiovasculari, diabetici si obezi - doua variante de diete vegetariene - de ce o carte de bucatarie cu retete exclusiv bazate pe alimente de origine vegetala
Capitolul 2 - Mecanisme comune in aparitia bolilor cardiovasculare, a obezitatii si diabetului (si a sindromului metabolic) si implicatiile practice pe linie de nutritie
Capitolul 3 - Recomandarile nutritionale actuale ale forurilor stiintifice mondiale, atat pentru populatia sanatoasa, cat si pentru bolnavii cardiovasculari, obezi si diabetici
Capitolul 4 - Statistici ale celor 13 ani de activitate de la Herghelia si studiul clinic randomizat, realizat in colaborare cu Universitatea Loma Linda, SUA
Capitolul 5 - Principii simple de alcatuire a unui meniu vegetarian si recomandari nutritionale in functie de necesarul caloric
Capitolul 6 - Un exemplu practic de meniu vegetarian pentru 11 zile
Capitolul 7 - Ghid practic de tranzitie de la dieta omnivora la cea vegetariana
Capitolul 8 - Posibile deficiente nutritionale legate de dieta total vegetariana (vegana), inadecvat planificata
Capitolul 9 - Retete validate la Centrul Lifestyle Herghelia:
1. Micul dejun
2. Pateuri
3. Salate
4. Sosuri si Dressinguri
5. Aperitive
6. Supe si ciorbe
7. Felul doi, fel principal
8. Deserturi
9. Paine, patiserie si pizza
10. Condimente
11. Retete de baza
Apendice - Ghid nutritional omnivor pentru populatia generala din Romania, prezentat de medicii Centrului Lifestyle Herghelia la Conferinta Nationala a Sectiunii de Cardiologie Preventiva a Societatii Romane de Cardiologie, Paltinis 2002
Apendice - Resurse pentru aprovizionarea cu alimente vegetariene - adresele unor firme din Romania care comercializeaza sau produc alimente vegetariene
Apendice - Index de retete

Disponibilitate In stoc furnizor (1-2 zile lucratoare, necesita confirmare stoc furnizor)
Editura Viata si sanatate
Autor Valentina Dan, Dr Nicolae Dan

V-ar putea interesa si urmatoarele produse...

Acasa la Jamie - Gateste-ti o viata frumoasa!

Acasa la Jamie - Gateste-ti o viata frumoasa!

Pret normal: 75,00 RON

Special Price 73,00 RON

Formula sanatatii perfecte : Dieta alcalina

Formula sanatatii perfecte : Dieta alcalina

32,00 RON
   
 

 

Despre Bookataria.ro
Aflati mai multe despre noi si despre valorile pe care le promovam

Mai mult..

Newsletter

Social Media
Va invitam sa pastram legatura pe retelele sociale. 

Twitter Facebook

Sunteti pe :

Real Time Analytics
Acest site foloseste cookies. Continuand navigarea sunteti de acord cu folosirea acestor cookies. Aflati mai multe aici.
x